Caso 01
Miedo+Incertidumbre
Caldo de pollo para cuando el abogado ya se comió tus ahorros
Una olla que rinde sin reducir tu dignidad.
Recetas · rituales · casos por cerrar
Cocina de
despecho
Ponemos las penas sobre la mesa: las reconocemos, las cocinamos y las servimos con gusto para abrir el apetito de nuevo.
No cocinamos para olvidar.
Cocinamos para transformar.
Sentimientos de despecho
¿Cómo llegas hoy?
Esta primera colección reúne 13 recetas y 4 bebidas para acompañar 13 sentimientos de despecho. Elige el que habla más fuerte; las emociones suelen llegar juntas y la Chef se encargará de escuchar a las demás.
Primera colección
Recetas de despecho
13 rituales disponibles
Caso 02
Claridad+Separación
Huevos divorciados, ahora sí con conocimiento de causa
Dos salsas, una frontera útil y ningún fracaso.
Caso 03
Desengaño+Autoengaño
Ensalada de banderas rojas que llamaste ‘áreas de oportunidad’
La evidencia también puede ser fresca y crujiente.
Caso 04
Rencor+Incongruencia
Carne fría, como su última explicación
Enfriar el relato para distinguir hechos de presentación.
Caso 05
Celos+Compulsión
Papas al horno para no volver a revisar su Instagram
Crujientes, presentes y lejos del teléfono.
Caso 06
Tristeza+Nostalgia
Sopa de cebolla: hoy lloramos con fundamento culinario
Tiempo y temperatura para una tristeza honesta.
Caso 07
Deseo+Cautela
Pollo sin compromiso y con excelente sazón
Una buena cena no necesita prometer cinco años.
Caso 08
Ternura+Límites
Duraznos asados para quien confundió dulzura con disponibilidad
Ternura con centro, estructura y chile.
Caso 09
Criterio+Complacencia
Nectarinas con chile: amable, pero no pendeja
Recuperar el paladar sin otro estudio de aceptación.
Caso 10
Duelo+Desprendimiento
Ciruelas al vino para brindar por los bienes separados
Dividir con claridad y conservarse entera.
Caso 11
Ansiedad+Silencio
Pastel de tres leches y cero mensajes
La espera también puede terminar en postre.
Caso 12
Soledad+Libertad
Cena para una, sin preguntar qué se le antoja
La invitada principal ya llegó.
Caso 13
Nostalgia+Cierre
Sobras con dignidad: recalentada la comida, no la relación
Conservar el aprendizaje sin volver al recipiente original.
La Chef del Despecho
No te dice qué sentir.
Te enseña a cocinar con eso mientras lo sientes.
Ha perdido amores, vajillas y alguna que otra explicación. Eso sí, ha conservado las recetas. Su autoridad viene del oficio: sabe cuándo bajar el fuego, cuándo poner un límite y cuándo sentarse a comer sola o acompañada.
Ponte el mandil →“El despecho no es empacho, pero ambos se sienten en el estómago.
Volver al cuerpo
Té para no mandar ese mensaje
Caliente, sin alcohol y sin decisiones importantes.MiedoAnsiedadTristezaSoledadNostalgia
Abrir el apetito
Aperol Spritz para cuando vuelve el apetito
Amargo, luminoso y servido antes de comer.DeseoClaridadTernuraDesengaño
Brindar
Mezcal para brindar, no para olvidar
Una medida, comida al centro y libertad para decir hasta aquí.RencorCelosDueloDesengaño
Cerrar
Helado con Licor 43
Una noche puede terminar bien sin prometer una historia nueva.SoledadDeseoTernuraCriterioNostalgia
Las penas con pan son menos.